Biljke kao hrana i lijek

Slići dosta,ali mislim da nije. Cvjetovi su kao kod ove samo nema ovakve okrugle listove,više su nazubljeni kao kod Rikule !

je,100%,samo se malo preoblikuje u različitim fazama rasta.kostrić prepoznajem u svim fazama i obožavam ga u divljem zelju...

Ti miša , Komiža - izgleda da je to kod tebe nekakav endem

krnjolac je napisao/la:je,100%,samo se malo preoblikuje u različitim fazama rasta.kostrić prepoznajem u svim fazama i obožavam ga u divljem zelju...

Ma nije krnjolac 100%. Poznajem ja divlje zelje i berem ga. Do te biljke raste i Kostriš,jedna do druge rastu,znam točno šta je šta. Digod im dam ovu digo onu. Matuderica dok je mlada i ne ide u cvit bere se za kuvat ili za salatu,kad ide u cvit više se ne bere. Baš sam neke stare žene pita kako se Matuderica zove na Hrvatski i niko ne zna !

crv je napisao/la:
Ti miša , Komiža - izgleda da je to kod tebe nekakav endem

Nije endem,raste i na Hvaru,vidio sam. A 100% je ima i u Makarskoj. Pogledaj malo kad ideš u poje,raste po kantunima i po zidovima,žuti cviti,pupki na jednoj stabljici,listi dugi uski,nazubljeni ko u Rige !

To je očito biljka križana između istih srodnika pa ispla križanac između dvije vrste.
Pokaži još koju fotku da znamo koja je baza biljke.
U prirodi je sve moguče !

Pozdrav svima, evo nekoliko danas uslikanih biljaka. Mislim da smo ih obradili ali može Miptičar samo ukratko navesti nazive. Pozzz

Slika 1. Detalj - Lisne uši



Slika 2. Detalj - Lisne uši



Slika 3. Detalj - Lisne uši



Slika 4. Izvrsna hrana za mlade. Prošle godine je bila na meniju do 20. 06.



Slika 5.



Slika 6.



Slika 7.



Slika 8.



Slika 9.



Slika 10.



Slika 11.



Slika 12.

Slike 2,3,4,5,6,7 pokazuju sasvim drugu biljku .Neznam dali pokazuješ biljku ili biljne uši ?

mipticar je napisao/la:Slike 2,3,4,5,6,7 pokazuju sasvim drugu biljku .Neznam dali pokazuješ biljku ili biljne uši ?

Slike: 1,2,3, - ista biljka

Slike: 4,5,6 - ista biljka

Slike: 7,8,10 - ista biljka

Slika: 9?

Slike: 11,12 - ista biljka

Znači 4 ili 5 različitih biljaka na ovim slikama.

prve četiri su kostrić koji je sazrio u cvijet.

S obzirom da je došao period kad možemo vrlo malo nači lisnatog bilja koje koristimo kao dodatnu prehranu našim ptcama , zbog kulturološke namjere čiščenbja okoliša , pa ja stoga predlažem da u svojim vrtovima , balkonima sadimo vrlo izdašnu i nutrijativno vrijednu biljku zvanu Rukola.Uz malo truda imat čemo za naše ptice vrijednu namirnicu.
Pa ja predstavimo.

[img] [/img]

Rikola :
Nutritivna vrijednost rikule je jako velika – osim što je bogata vitaminom C, A, K, ona je i odličan izvor minerala kao što su kalcij, magnezij, željezo, kalij i fosfor. Beta-karoten iz rikule ima učinak antioksidanta, a to pomaže očuvanju organizma kod ptica .Znači još jedna alternativa poznatom listu maslačka u ovom sušnom periodu.
Za one koji vole i lat. naziv ,to je Eruca sativa .

kozja brada (Tragopogon pratensis).
U ovo doba kada je vrlo malo poluzrelog maslačka evo jedne zamjene koju naše ptice jako vole .[img] [/img][img] [/img]
[img] [/img]

Danas sam kod mladih kanarinaca uz redovitu porciju zelenjave ubacio i par mladih još ne odrvenjelih vrhova ružmarina, začudio sam se kad su pored često serviranih radića, rokulja i ostalog bilja prvo slistili ružmarin...ima li kakvih mogućih posljedica ako nastavim nuditi im ružmarin obzirom da su ga tako dobro prihvatili ?

matija je napisao/la:Danas sam kod mladih kanarinaca uz redovitu porciju zelenjave ubacio i par mladih još ne odrvenjelih vrhova ružmarina, začudio sam se kad su pored često serviranih radića, rokulja i ostalog bilja prvo slistili ružmarin...ima li kakvih mogućih posljedica ako nastavim nuditi im ružmarin obzirom da su ga tako dobro prihvatili ?

ružmarin..??? kad ih budeš sprema pod peku neš ih tribat začinit

B- vitamin i njegova uloga u procesu opčeg stanja i razvoja ptica:
B vitamin :

* pomoć kod stresa
* regulacija metabolizma

* kod bolesti jetre
* za zdravo perje





Vitamin B1 (tiamin) Tiamin je ključna tvar za pretvorbu šećera u energiju, te je izuzetno važan za funkcioniranje mišića, srca i živčanog sustava. Uključen je i u proizvodnju eritrocita.

Vitamin B2 (riboflavin) sudjeluje u proizvodnji energije, sintezi bjelančevina i metabolizmu masti, a ima i važnu ulogu u ugradnji željeza u hemoglobin.

Stimulira rast .

Vitamin B3 (niacin, niacinamid) ima vrlo važnu ulogu u procesima stvaranja energije iz ugljikohidrata. Nužan je za normalno funkcioniranje probavnih organa, živčanog sustava i kože, te za sintezu hormona.



Vitamin B4 (folna kiselina, novo ime B11) neophodna je za stanični rast i replikaciju, jer sudjeluje u sintezi DNK i RNK.

Ona tkiva koja brzo rastu ili trebaju brzu regeneraciju (fetus, crvena krvna zrnca, imuno-stanice) imaju veće potrebe za ovim vitaminom. Koristi se kod liječenja anemije jer poboljšava apsorpciju željeza.

Vitamin B5 (pantotenska kiselina, kalcij-pantotenat) sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i masti.

Pospješuje razvoj epiderme te sudjeluje u rastu perja i njegovoj pigmentaciji. Ovaj je vitamin nužan za normalno funkcioniranje nadbubrežnih žlijezda.

Vitamin B6 (piridoksin) ovaj je vitamin uključen u bezbroj enzimskih reakcija nužnih za život. Posebno je važan za obranu od infekcija, kod upalnih procesa.

Važan je za proizvodnju serotonina, čime doprinosi zdravlju živčanog sustava.

Vitamin B7 (biotin, vitamin H) uključen je u metabolizam proteina, masti i ugljikohidrata. Dobrobiti su brojne, pa tako koristi za obnovu perja te sudjeluje u njegovom stvaranju.

Vitamin B8 (kolin) esencijalni nutrijent za razvoj kompletnog tijela ptice .



Vitamin B9 (inozitol) lipotropik koji kao i kolin pospješuje razgradnju masti. Opušta živčani sustav, doprinosi normalizaciji opčeg stanja ptice.

Vitamin B12 (cijanokobalamin) nužan je za sintezu bjelančevina i proizvodnju eritrocita.

Pospješuje rast, obnavlja živčani sustav, smanjuje stresna stanja i mogli bi reči da taj vit. ima vrlo važnu ulogu u razvoju ptice.

Integralne žitarice i njihova primjena u ptičarstvu :
U ovu listu uključio sam i biljke koje zvanično ne pripadaju porodici žitarica, ali zbog svojih nutritivnih svojstava su vrlo slične žitaricama.


1. Počet čemo sa žitaricom pod nazivom Dinkel

Dinkel Krupnik, dinkel ili pir je jedna od najstarijih žitarica, koja potiče iz Azije. Spominje se u Starom zavjetu.

Dinkel sadrži nešto više proteina od pšenice, nezasićene masti, vitamine A, C i skupine B, minerale (kalcij, selen, kobalt, željezo, fosfor, magnezij, kalij, bakar) te vlakna.

Pomaže laksativno i okrepljujuće. Ima izraženo antioksidativno djelovanje. Povoljno djeluje kod promjene perja ,kao i kod izrade zdrave kože koja pogoduje zdravom rastu perja.

Da bi se pojačalo njegovo korisno djelovanje, preporučuje se da se rabi u proklijalom obliku.

Dinkel je lako probavljiv, zato je pogodan za prehranu bolesnih ptica.

Moja je preporuka da se daje u klijavom obliku.

2. Amarant :


Amarant ili štir, je jedna od najzdravijih žitarica.

Poput quinoe i heljde, amarant se smatra pseudo-žitaricom (tehnički gledano ove biljke nisu žitarice).

Istraživanja potvrđuju da amarant možemo svrstati među najstarije žitarice na svijetu.

Njegovo podrijetlo je Srednja i Južna Amerika. Sa sustavnim istrebljenjem ovih naroda štir je gotovo u potpunosti nestao.

Danas se štir ponovno otkriva. Moderna nutricionistika mu pridaje veliko značenje.

Amarant sadrži visokokvalitetne proteine i lizin u većem postotku nego druge žitarice.

Sposobnost biološke asimilacije njegovih proteina je veća nego kod mlijeka, soje, ječma i pšenice.

Štir je poseban i po tome što ne sadrži gluten. Štir je bogat mineralima (kalcij, željezo, fosfor, magnezij). Količina kalcija u amarantu premašuje onu koju sadrži mlijeko.

mipticar je napisao/la:KOSTRIŽ :jako popularna i korisna jednogodišnja biljka koja se daje u mliječnoj zriobi.Ptice je vole .

Dali se i listovi daju kad je mlada biljka?

Daju se i listovi i pupovi,a moreš i cili vrh dat sa pupovima i listovima,ovako ko na slici. Evo ja sam ih baš danas da ovako listove sa pupovima,a tu bude i cvića i pupova koji još nisu išli u cvit. Koštric im ajmo reč najčešče dajem jer ga iman okolo kuće na vagone. A i tići ga najviše vole,pari mi.

komiža je napisao/la:Daju se i listovi i pupovi,a moreš i cili vrh dat sa pupovima i listovima,ovako ko na slici. Evo ja sam ih baš danas da ovako listove sa pupovima,a tu bude i cvića i pupova koji još nisu išli u cvit. Koštric im ajmo reč najčešče dajem jer ga iman okolo kuće na vagone. A i tići ga najviše vole,pari mi.

Hvala Komiža,ima i ja toga dosta pa ćemo probat.Bolje pitat nego da ptići ''pjevaju''leđno.

U ovom slučaju mladi listovi biljaka su izuzetno ljekoviti no mene čudi da rastu u ovo doba godine.

mipticar je napisao/la:U ovom slučaju mladi listovi biljaka su izuzetno ljekoviti no mene čudi da rastu u ovo doba godine.

Ovde kod mene ga ima koliko hočeš,ima mladih biljaka a i pupova Kostriša. Maslačak isto raste. Možda ovo vrime toplo,jer mi je u vrtlu i aloa vera bacila cvitove,a i još neke mesnatice.

https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/27/dsc04620h.jpg/
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/821/dsc04628kn.jpg/
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/269/dsc04627h.jpg/
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/190/dsc04625w.jpg/
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/705/dsc04625b.jpg/
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/195/dsc04622we.jpg/
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/851/dsc04621g.jpg/
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/703/dsc04618n.jpg/
Evo Miptičar,ovo je ona misteriozna biljka Matuderica. Jeli je možda poznaješ. Odlična biljka za kuhati sa ostalim divljim zeljem,a kad je mlada i za salatu. Grdelini i ostale ptice je obožavaju,pupove pogotovo. Najčešče raste po zidovima i gomilama i uz rubove polja.
Poz...