Biljke kao hrana i lijek

mipticar je napisao/la:Čiščenje bubrega kod ptica:
Pošto smo u prijašnjoj temi pokušali očistiti jetru , sada možemo početi čistiti bubrege s obzirom da je to vrlo važan organ kod ptice koji regulira kompetno stanje otpadnih tvari krvotoka.Ovdje ču predložiti par biljaka koje imaju funkciju čišćenja bubrega a ptice ih rado jedu .
Peršin :[img] [/img]Toliko smo navikli na perišin, da često i ne razmišljamo o tome, da ovo nije samo začin, nego i biljka, koja ima visoke nutritivne vrijednosti i ljekovita svojstva.Peršin sadrži dvije skupine posebnih sastojaka, koji su vrlo bitni za zdravlje ptice. Prva skupina sastojaka sadrži prirodna eterična ulja, koja uključuju myristicin, limonene, eugenol i alpha-thujene. Druga skupina uključuje flavonide: apiin, apigenin, crisoeriol i luteolin. Osim toga, peršin je odličan izvor vitamina C, A i K.
Flavonidi, koje sadrži peršin, posebice luteolin, djeluju poput antioksidanata, vežući se za slobodne radikale i na takav način sprečavajući njihovo štetno djelovanje na organizam. U istraživanjima se pokazalo, da ekstrakt peršina povećava antioksidacijski kapacitet krvi.
Korisni savjeti:


* Svježi peršin je bolji od suhog. Ako morate kupiti suhi peršin, birajte onaj iz organskog uzgoja.Najbolje je davati sviježi i to grančice koje imaju tamno zelenu boju,jer to je siguran znak da je peršin sviježi.

Renato.M je napisao/la:Peršin??????
Danas u prodaji na tržnicama i u trgovačkim centrima ima za kupiti takozvani peršin liščar. Volim to naglasiti jer u stvari ta biljka je sve a najmanje peršin. Tamnozelene je boje sa velikim listovima i otporna je na loše klimatske uvijete. Ako joj malo izgnječimo list i pomirišemo najviše ima miris celera a ne starog dobrog peršina. Moj savijet je da se kupi ako je ikako moguče ricasti peršin ili peršin korijenaš , oni su još zadržali stari dobri okus i miris. Boja peršina mora da bude jarko zelena a ne ona tamna koju ima ovaj GMO peršin liščar.

Sladokusci ako na ribu stavimo izsijeckan peršin liščar FUJ pokvarili smo ribu. Vijerujem da i ptice osijete razliku. Pozdrav.

Renato.M je napisao/la:Jojjjj, pogodio si me u bolnu točku.
Bijeli luk ili češnjak danas je jako teško nači. Mislim na onaj pravi domači. Po tržnici ga ima na tone tobože domači ali nije to onaj pravi domači. Sve je to onaj kineski samo što ga naši ljudi sade kod nas pa je tobože domači. Onaj pravi ima poseban miris , ne smrdi kao ovaj a kad ga staviš na jezik posebno pecka. Ja ga nešto nađem od nekih seljaka, plačam ga kao da je zlato, male glavice, sitan, gušti su gušti.

komiža je napisao/la:Šjor Miljenko,poznajete li biljku,ovde kod nas je zovu Matuderica. Ima listove slične Maslačku,samo malo deblji,škuro zeleni malo nazubljeni. Ptice obožavaju listove,a za pupove da ne govorim. Kanarinci ih jedu,a grdelini obožavaju. Da im stavite 50 pupova,ne bi stali dok ih ne pojedu. Biljka ima žute cvjetove slićne Koštricu koji se poslije pretvore u pahuljicu.. Ljudi je kuhaju sa divljim zeljem,a može i na salatu začinjena. Bio bi vam zahvalan ako napišete štagod,ovde kod mene je ima u izobilju i cvate dosta rano.

ikayke je napisao/la:
Mozda PODBJEL

komiža je napisao/la:https://2img.net/r/ihimizer/i/dsc02599t.jpg/Evo nekako sam uspio stavit,provaču još koju.

crv je napisao/la:
Kako god se zove , na toj biljci sam često viđao frzeline a i verdune .Kanarinci , normalno , obožavaju.
Samo, izgleda da divlje ptice imaju listu prioriteta .Npr. , ako na raspolaganju imaju maslačak - ovu biljku i ne pogledaju...

Miljenko je napisao/la:

Matudelica je nesto poput "divlji" maslacak. Gorci je, i zna bacat (listovi) na crvenkasto (poslijedica prisutnosti pojedinih minerala). Po principu, svako divlje je vrednije on normale,..ali kako se uzme....Znacajna karakteristilka je da ima vise cvjetova/pupoljaka nego maslacak. Istina Miljenko,ja je beren već bar 2 miseca i dajem povremeno tićima. Samo šta sam se dosad triba pomučit za skupit 20-ak pupova,a ovih dana ih je more. Taki je stajun, krcato cvića i pupova ! I kako kažeš pocrveni,mislim da to zato jer joj fali vode,ili se varam ?