Biljke kao hrana i lijek

mipticar je napisao/la:Ne razumijem to o salati ? Molim upute o uporabi .

Miptičar ta biljka koja je kod nas uglavnom korov u vrtu raste po čitavom svijetu. Tražeći o njoj u Googlu pronašao sam da je jestiva, pogotovo u Australiji ili bliže nama u Grčkoj gdije je jedu kao salatu, to bi bilo to o čemu Crv piše. Biljka je bogata vitaminima , mineralima i jako bogata više vrstama karotina, zato je talijani daju pticama a pogotovo gardelinima

Renato.M je napisao/la:

mipticar je napisao/la:Ne razumijem to o salati ? Molim upute o uporabi .

Miptičar ta biljka koja je kod nas uglavnom korov u vrtu raste po čitavom svijetu. Tražeći o njoj u Googlu pronašao sam da je jestiva, pogotovo u Australiji ili bliže nama u Grčkoj gdije je jedu kao salatu, to bi bilo to o čemu Crv piše. Biljka je bogata vitaminima , mineralima i jako bogata više vrstama karotina, zato je talijani daju pticama a pogotovo gardelinima

Lokalni nazivi su inače problem.Npr. Komarča , orada ,podlanica ... ima na našoj strani jadrana osamnaest naziva.Latinski naziv koji je Renato naveo upućuje na biljku koju sam morao jesti na obuci preživljavanja.Nazvali su je tustika , u mom kraju , zovu je tuč.Jede se sirova ili lagano blanširana -ofurena.Uz nju pašu tvrdo kuhana jaja.Kod hranjenja žutih ptica treba biti umjeren jer biljka pospješuje stvaranje crvenkaste nijanse.Valjda sadrži karotin .

Renato je u pravu , tustika je nešto sasvim drugo.Biljka koju spominjemo se može naći pod nazivima : tušanj, tušac, tušnjak ,portulak , tuč ...
Jako je ukusna i u kombinaciji sa kaparom

Pozdrav svima,

evo jedne jako korisne biljke koju štiglići jedu u periodu krajem 6 mjeseca i kroz 7 mjesec. Štiglići je rado jedu i hrane mlade s njenim plodovima. Nažalost ne znam kako se zove pa bi zamolio gosp. Ptičara da nam napiše koji redak o njoj. Biljka se može sresti u poljima pojedinačno ili u velikim grupama od 10 m2.

Slika 1.



Slika 2.

Mi to u Livnu zovemo NOŽANJ

U Zadru tu biljku zovemo SIKAVAC , (idemo loviti na sikavce ), tada svatko zna što treba od bilja ubrati.

Nije ni čudo da postoje različiti nazivi jer (Miptičar je već objašnjavao) u okviru ove vrste ima puno podvrsta pa čak i križanaca sa srodnim biljkama.Što god nalik onome na slici ponudimo grdelinima , nema greške.
Promatram svoje mlade u volijeri sa dvi lanjske ,,tete''- učiteljice i nikako da skužim na koji način biraju cvijet.Neke cvijetove svi zaobilaze .A svakoga prije probaju , kljucnu par puta...Valjda je zrelost u pitanju, u ovom poluzrelom stadiju.Kada dobiju zreli grm, onda je priča drugačija.Navale redom a pahulje od sjemena lete li lete...

Za ovo pitanje čekam fotografiju lista biljke kako bi sa preciznom točnošću mogao odrediti naziv biljke.Znam o kojoj se biljci radi no podvrdno ne radi pomanjkanja slika.
Prijašnja pitanja znam pa ču tako odgovarati po redu !!

Pesti al sikavac nije ono suvo sta puno bode,vec je bila slika,mislin ticar je stavija...

markoxp je napisao/la:Pesti al sikavac nije ono suvo sta puno bode,vec je bila slika,mislin ticar je stavija...

ma kod nas ti je to sve sikavac,to ti je ono uberi ovaj sikavac onaj sikavac,žuti, ljubičasti, sivi,sve je to kod nas sikavac.

Hahah u nas je uberi čičak,sve je čičak sta bode

Sikavica je jedna biljka a različak druga .
Možemo isto tako reči da su pšenica i raž vrlo slične biljke no spadaju u sasvim različite porodice.
Tako sikavica i različak imaju sasvim različite porodice a po slici su jako slične.
Zato je kod determinacije bitna stabljika , list , cvijet , kako bi bili sigurni o kojoj se biljci radi !!Iza toga može biti diskusija .

Ovih čemo dana prije nego odem na godišnji odmor obraditi predhodne teme bez preskakanja.
Zato molim za pozornost !!

Portolaca oleracea sativa :
Onaj gore tekst o salati tako je banuo da nisam shvatio o čemu se radi i mislio sam da je neka šala.
Biljku Portulaca oleracea sativa naravno znam jer sama biljka slovi kao jedna od vrlo ljekovitih samoniklih biljaka sa velikom količinom antioksidansa , vitamina te minerala .
Stručnjaci za ovu biljku kažu ovako :bilka je prirodni antihelmetik ,antipiretik ,antiskorbut, depurativ , dermetik , diuretik,regulator.
Jestivi su mladi izdanci i listovi.
Osobno je pticama dajem jer njezin period je sada, barem u ovom djelu Hrvatske.
Evo i današnje fotke u bližoj okolici.
Preporuka :ovu biljku netreba davati pticama pretjerano !!
[img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img]

Biljku Mišjakinja spominjali smo i obradili na samom početku .Biljka inače ima bijele zvijezdolike cvijetove a ova danas snimljena ima crvene zvjezdolike cvijetove.
Dakle Stellaria media (Mišjakinja ) sa crvenim cvijetom.Evo što priroda radi sama ![img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img]

mipticar je napisao/la:Portolaca oleracea sativa :
Onaj gore tekst o salati tako je banuo da nisam shvatio o čemu se radi i mislio sam da je neka šala.
Biljku Portulaca oleracea sativa naravno znam jer sama biljka slovi kao jedna od vrlo ljekovitih samoniklih biljaka sa velikom količinom antioksidansa , vitamina te minerala .
Stručnjaci za ovu biljku kažu ovako :bilka je prirodni antihelmetik ,antipiretik ,antiskorbut, depurativ , dermetik , diuretik,regulator.
Jestivi su mladi izdanci i listovi.
Osobno je pticama dajem jer njezin period je sada, barem u ovom djelu Hrvatske.
Evo i današnje fotke u bližoj okolici.
Preporuka :ovu biljku netreba davati pticama pretjerano !!
[img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img]

Ja mislim da mi ovo zovemo tušt,onako je mesnata,a vidim je i na pazarima da se prodaje.Zahvalna je, jer kad je suša,baš u ovo doba, nje se može svugdi nači.Samo mi grdelini nisu baš ljubitelji,jedu ali onako,priko volje.

Leontodon autumnalis : hrvatski naziv bi bio lavlji zub .Biljka je iz porodice maslačka isto sa žutim cvijetovima i liščem sličnim maslačku. Raste po livadama od srpnja do rujna .
Pticama dajemo list i poluzrelo sjemenje koje se nalazi u cvijetnim glavicama koje pstepeno sazrijevaju .
[img][img][URL=https://2img.net/r/ihimizer/i/p1020646z.jpg/] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img]

BROKULA : Brassica oleracea ( Bracchium )
Ovu vrlo poznatu biljku nisam prije spominjao jer sam čekao njezinu fotku sa uzgajališta.
Sama biljka vrlo je vrijedan izvor vitamina a posebno minerala od kojih su (Mangan , Natrij , Kalij,Kalcij )Bogata je vlaknima koja kao što znamo vrlo povoljno djeluju na probavni sustav ptice.
Dokazano je da je brokula ima vrlo jako antioksidansko djelovanje te da sadrži različite biološki aktivne spojeve , koji smanjuju rizik od raznih bolesti.Važno je napomenuti da Brokula sadrži Sulfurafan , koji u organizmu potiče prirodni obrambeni mehanizam te tako pticama vračamo izgubljeni imunitet.
Od Brokule dajemo plod koji je prepun sitnim malim pupovima i ptice ga vrlo rado jedu.
Svakako gledamo da je biljka sviježa te da nije tretirana.
[img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img][img] Uploaded with ImageShack.us[/img]

Svakako da vidimo dali je svjeza a ko ce reci dali je tretirana ili ne? Po meni niko.
Dali je dajete samo fauni ili moze i kanarincima?

krstokljun je napisao/la:Svakako da vidimo dali je svjeza a ko ce reci dali je tretirana ili ne? Po meni niko.
Dali je dajete samo fauni ili moze i kanarincima?

Ja je dajem svima, ali prethodno dugo, dugo ispiram bas zbog tog tretiranja pesticidima. Inace ptice je obozavaju.

Nisam probao, evo kao sto sam i tikvicu uvrstio po preporuci mipticara, tako ce se na meniju mojih ptica naci i brokula.

Bundeva golica : Cucurbita styriacia (golica )

To je bundeva koja obiluje sjemenkama bez ljuske pa ih je lako davati pticama.Same sjemenke obiluju biljnim bjelančevinama i to oko 25 % pa zatim sadrže pregršt vitamina E ,B ,A ,Beta carotena, puna je minerala Magnezij, Kalij, Cink,Kalcij te nezasičene masne kiseline.Dakle izvor je zdravih sastojaka za naše ptice.
Upotreba i doziranje :
Sjemenke golice sameljem u sjeckalici na sitne komadiče pa takovu dajem u posebnoj posudici 1 puta tjedno kao zdravu poslasticu. Probajte !!

vjerujem da ste već pričali o tome ali volio bi da mi neko odgovori, koliko puta tjedno dajete pticama zelenjavu i voće, da ne pretjeram i kakva iskustva imate sa davanjem rokulje (rikule) zbog dosta intenzivnog okusa ?

matija je napisao/la:vjerujem da ste već pričali o tome ali volio bi da mi neko odgovori, koliko puta tjedno dajete pticama zelenjavu i voće, da ne pretjeram i kakva iskustva imate sa davanjem rokulje (rikule) zbog dosta intenzivnog okusa ?

Matija, ovisi o kojim pticama je riječ.Divlje ptice rijetko ,,pretjeraju ''i same odrede što će i u kojoj količini jesti. Kod kanarinca prati sezonu voča i povrča. Zimi dva - tri puta tjedno a ljeto jesen može svakodnevno i pazi da ne bude prevlažno.Neki ptičari puste da biljka malo uvene a primjetio sam da neke ptice ponuđeno lisnato povrče pojedu tek sutradan.Što se tiče intenzivnog okusa , ptice imaju svoja mjerila.Obično što tamnije -to učinkovitije. Od zelja ti žuti kanarinac u mitarenju može dobit i narančastu nijansu...Kad nabaviš novu pticu , izbjegavaj joj prvih par dana davati voče ili povrče jer zbog stresa može prouzročiti proljev.

odlično, o kanarincima je riječ, vidim da mi ptice jako vole radić, još sam ponudio po Ervinovoj preporuci trputac koji također ide bez problema, od voća probao sam dati jabuku i bananu ... E sad u vrtu imam brdo prekrasnog zelenog radića, uskoro će i crveni, također još ima dosta blitve, špinata, broskve (kelj) i cikle, zimi će bit sunčice (motovilac), sve je to uzgojeno bez kemijskih preparata, također nađem i dosta listova žutog maslačka...mogu li sve nabrojano aplicirati u prehranu ili postoje kontraindikacije za neke od navedenih povrtnica ? Od voća još će se u vrtu naći jabuka, krušaka i smokvi i grožđa pa me zanima mišljenje i o tome...