Ljuštena zob je sastavom slična škajoli, znači brašnasta.
Ima nešto malo više vitamina od škajole, i zdravija je, ali je istovremeno nezgodnija za upotrebu (osim ako to nije poželjno) jer mekša stolicu, više nego lan.
Često se zna i pokvariti (ucrvati) ljeti.
Za vrijeme uzgoja dobro je povremeno davati pticama ili stalno (u malom postotku), zbog čišćenja organizma, a zimi je bolje izbaciti - čišćenje organizma u zimu uopće nije poželjno, može čak bit i jako štetno (izbacivanje energije iz tjela kad je najpotrebnija).
Grdelini joj daju prednost pred škajolom (prije će zob gricnit nego škajolu), ali nisu posebno oduševljeni s njom.
Druge ptice zob više vole.
Sasvim dovoljan je postotak u hrani 6%, a nikako preko 10%
NASTAVIT ĆE SE.